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あつめし(ぶりの漬け)100g×2〔5月中旬から随時発送致します〕

海の男のまかない料理あつめし(ぶりの漬け) 【100g×2】

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商品番号 atsumeshi_200

販売価格1,300円(税込)

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古くから漁師たちの船上の食事として
とれたてのブリ・サバ・アジ等で作られていた
海の男のまかない料理です。

大分県では「りゅうきゅう」と呼ばれるこの料理を
佐伯地方では「温飯(あつめし)」と呼びます。
熱々のご飯に、醤油ダレに浸けた
新鮮な魚を乗せていただく
シンプルでありながら贅沢な郷土料理です。
ある程度食べたら、その上から熱々のお茶を注いで
異なる食感を味わうことができます。
ご飯のお供に・酒の肴に・急な来客にも便利です。



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